Längtar till stugan!

Vi har fått några kort översända från stugan. En matta med löv. Kanske ligger dom kvar till det jag åker upp nästa vecka, eller så har de blåst till grannarna ;). Då blir det nog inga fler foton skickade framöver.

L lägger golvet i badrummet. Det kommer att bli jätte fint. Tydligen är det problem med målningen av vårt gjutjärnsbadkar, åker och kollar på tisdag. Hoppas det bara är en perfektionists vånda över resultatet och inte en katastrof.
Spisen skall också fixas efter hand. Plocka bort skatbon från flera års byggande. Så kanske, kanske går det att elda i spisen och kakelugnen till nästa vinter.En objuden gäst blev räddad av T. Tack för det! Annars hade jag kanske haft ett lik och några trasiga fönster att ta rätt på nästa vecka.

Måste bara dela med mig av K´s recept på Vit Kladdkaka!!!!

Tyvärr ingen bild. Hann inte ta någon, vi var så glupska.

200 grader i ugn ca 12-15 min.

100 g smör

100 g vit blockchoklad

2 dl strösocker

2,5 dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

2 st ägg

rivet skal från citron.

1 msk citronsaft.

kokosflingor till formen.

*Smörj formen, "bröa" med kokosflingor.

*smält smöret i en kastrull, ta bort från spisen.

*bryt i chokladen och låt smälta i smöret.

*blanda socker och vaniljsocker. Tillsätt ägg, ett i taget. Rör om emellan.

*Häll i det rivna citronskalet och citronsaften samt mjölet. Rör till en smet.

*Rör snabbt ner det smälta smöret med chokladen i.

*Häll upp i formen, baka mitt i ugnen.

Mycket gott med hallon eller andra bär till.